Nel cuore di Hakodate, sull’isola di Hokkaido, Jo Nagasaka/Schemata Architects ha progettato la pasticceria Sensyuan, un luogo che rappresenta una fusione unica di culture orientali e occidentali. Situata in un edificio tradizionale in legno, Sensyuan si distingue per la sua architettura che incorpora elementi giapponesi e occidentali, riflettendo la storia di scambio culturale della città.Il progetto di ristrutturazione ha trasformato un vecchio magazzino in una caffetteria, dove i clienti possono gustare dolciumi giapponesi e godere di una pausa caffè. Questo spazio non è solo un luogo di ristoro, ma anche un esempio di come materiali locali e tecniche costruttive tradizionali possano essere reinterpretati in un contesto contemporaneo.
Un aspetto fondamentale del progetto è l’illuminazione, che è stata studiata con attenzione per valorizzare i materiali e gli spazi. La luce artificiale, in dialogo con la luce naturale, crea atmosfere diverse nel corso della giornata, migliorando l’estetica del locale e contribuendo al comfort e al benessere dei clienti. In questo modo, la pasticceria Sensyuan diventa un simbolo di come Occidente e Oriente possano convivere e arricchirsi a vicenda, grazie a un progetto illuminotecnico che armonizza le diverse influenze culturali, esaltando l’architettura e creando un’atmosfera unica per i visitatori.
Oriente e Occidente uniti nel Café a Hakodate, Hokkaido
Sensyuan è una pasticceria molto amata dalla comunità locale e si trova nel quartiere Motomachi, una zona caratterizzata da una vivace vita sociale e da un forte legame con le tradizioni culinarie giapponesi. L’edificio, realizzato in legno secondo la tradizione locale, ospita al centro un vecchio magazzino. Questa struttura ha una storia lunga e significativa, e la facciata anteriore è un punto di riferimento per la cittadina di Hakodate, riconoscibile per la sua architettura unica e il suo legame con la cultura locale.
Il progetto di ristrutturazione ha previsto la conversione del magazzino in un bar, creando uno spazio dove i clienti possono gustare dolciumi giapponesi e fermarsi per una pausa caffè. Nel contesto di questa ristrutturazione, sono stati rinnovati anche il negozio e gli uffici, migliorando l’efficienza operativa e l’estetica generale dell’intero spazio.
Durante i lavori, i progettisti hanno scoperto una porzione di mattoni all’esterno dell’edificio. Questa scoperta ha portato alla scelta di utilizzare materiali materici e locali anche all’interno. Infatti, gli stessi mattoni sono stati impiegati per coprire il pavimento in terra battuta, creando una continuità visiva tra gli spazi interni ed esterni. In alcuni punti, i mattoni invece sono stati sollevati per creare banconi, panche e altri elementi d’arredo.
Il progetto è stato realizzato seguendo il modulo shaku (circa 30,3 cm), tradizionale nella costruzione giapponese, consentendo così di integrare i mattoni nell’architettura tradizionale locale, rispettando le proporzioni e le scale che caratterizzano gli edifici giapponesi.
Il delicato Light Design di Jo Nagasaka/Schemata Architects
Un aspetto fondamentale del progetto riguarda l’illuminazione. Le scelte illuminotecniche sono state orientate verso l’uso di luci calde e diffuse, per creare un’atmosfera accogliente e intima, in perfetta armonia con l’architettura in legno e mattoni. I punti luce sono stati strategicamente posizionati per valorizzare gli spazi interni, esaltando i materiali utilizzati e i dettagli architettonici.
Faretti a Incasso e Lampade Sospese
L’illuminazione è realizzata principalmente con faretti a incasso di alta qualità, dotati di LED dimmerabili, che consentono di modulare l’intensità luminosa e ottimizzare il consumo energetico. Questi faretti, caratterizzati da un angolo di apertura selezionabile, sono stati disposti per creare effetti di luce mirati, mettendo in risalto le texture dei materiali e le forme architettoniche, oltre ai prodotti in esposizione. In aggiunta, sono state installate lampade sospese in vari punti strategici, realizzate in materiali trasparenti, per diffondere una luce calda e avvolgente. Questi elementi, dal design elegante e minimalista, non solo illuminano gli spazi, ma diventano anche elementi decorativi che si integrano perfettamente con l’estetica complessiva del locale.
Comfort Visivo, tra Illuminazione Naturale e Artificiale
Le sorgenti luminose a LED utilizzate sono progettate per emettere luce priva di flickering, garantendo un comfort visivo ottimale, fondamentale in un ambiente destinato alla convivialità e alla vendita. La distribuzione della luce è stata attentamente studiata per evitare zone d’ombra, assicurando sicurezza e comfort visivo. L’illuminazione foca, realizzata con lampade dotate di riflettori e focalizzatori, guida il cliente attraverso il negozio, migliorando l’esperienza di acquisto. I faretti incassati lungo il percorso e sopra le aree di vendita enfatizzano i prodotti esposti, attirando l’attenzione sui dolciumi giapponesi e sulle altre specialità del bar.
Durante il giorno, la luce naturale illumina gli spazi in modo morbido, mentre di sera l’illuminazione artificiale assume un ruolo primario, trasformando Sensyuan in un luogo accogliente e invitante. Il progetto di illuminazione e architettura di Hakodate Sensyuan Sohonke rappresenta un esempio di come la progettazione possa trasformare uno spazio commerciale, arricchendo l’esperienza del cliente e valorizzando l’identità culturale del luogo.
L’armoniosa integrazione tra luce, materiali e architettura crea un ambiente che invita alla scoperta e alla condivisione, sottolineando l’importanza di ogni dettaglio nella progettazione degli spazi pubblici.
