{"id":42038,"date":"2025-12-18T18:33:31","date_gmt":"2025-12-18T17:33:31","guid":{"rendered":"https:\/\/www.atmosferamag.it\/?p=42038"},"modified":"2025-12-18T18:33:05","modified_gmt":"2025-12-18T17:33:05","slug":"progetto-illuminazione-ristorante-la-tete-dor-new-york","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.atmosferamag.it\/it\/progetto-illuminazione-ristorante-la-tete-dor-new-york\/","title":{"rendered":"Il progetto di illuminazione che ha trasformato il ristorante di Daniel Boulud a New York"},"content":{"rendered":"\t\t
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Main dining room – Foto Jason Varney<\/h6>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Aperto a New York alla fine del 2024 e progettato da Rockwell Group<\/strong><\/a> e L\u2019Observatoire International<\/strong><\/a><\/span>, La T\u00eate d\u2019Or<\/strong><\/a><\/span> \u00e8 il ristorante steakhouse dello chef stellato Daniel Boulud<\/strong> sviluppato su 1.250 metri quadrati al piano terra di One Madison Avenue<\/strong><\/a><\/span>. Lo spazio unisce eccellenza gastronomica e design offrendo un\u2019esperienza sensoriale unica in cui l\u2019illuminazione diventa protagonista, a partire dall\u2019<\/strong>esterno<\/span><\/strong><\/a>. Osservando la location, \u00e8 possibile percepire il calore intimo del locale che cattura lo sguardo e invita gli ospiti ad entrare.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Esterni. Foto Jason Varney.<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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Un dialogo con l\u2019architettura che nasce dal progetto illuminotecnico firmato da L\u2019Observatoire International, studio fondato e diretto da Herv\u00e9 Descottes<\/strong>. Carlos Garcia<\/strong>, Associate Project Director<\/strong>, racconta:<\/p>

\u00abFin dall\u2019inizio, la nostra ambizione era quella di creare un ambiente in cui la luce non si limitasse a illuminare, ma desse vita allo spazio. Volevamo che ogni bagliore risultasse intimo e umano, capace di esaltare le texture dei materiali e di rivelare la bellezza silenziosa degli interni. L\u2019illuminazione \u00e8 stata concepita come un ospite invisibile, in grado di modellare l\u2019atmosfera del ristorante tanto quanto il design stesso, in armonia con le superfici, il ritmo del servizio e persino il colore del cibo.\u00bb<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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\"Herv\u00e9
Herv\u00e9 Descottes. Courtesy of L\u2019Observatoire International<\/figcaption><\/figure><\/div>
\"Carlos
Carlos Garcia. Courtesy of L\u2019Observatoire International.<\/figcaption><\/figure><\/div>\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Materiali, geometrie e una luce che guida lo sguardo<\/h2>

Gli ospiti sono accolti da un ingresso a doppia altezza che guida verso l\u2019area bar, progettata con un\u2019illuminazione soffusa che esalta i dettagli degli arredi e del bancone e sottolinea le influenze Art D\u00e9co della citt\u00e0. Da questo ambiente \u00e8 possibile accedere alla sala da pranzo principale che presenta una disposizione simmetrica di sedute e tavoli ed \u00e8 caratterizzata da una selezione di materiali di alta qualit\u00e0: marmi, pelle, essenze di legno e metalli.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Bar. Foto Jason Varney.<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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In questa parte del locale l\u2019atmosfera \u00e8 definita dalle luci a cassettoni, che creano un\u2019illuminazione diffusa, e da 4 lampade a sospensione<\/strong>, ognuna composta da 4 corpi illuminanti cilindrici che spezzano il ritmo dello spazio. Le sedute curve, rivestite in velluto, presentano LED integrati nelle boiserie che, insieme ad una serie di faretti, aggiungono profondit\u00e0 alle singole aree dei tavoli. Le postazioni ai margini della sala presentano anche applique in vetro rigato con dettagli in ottone.<\/p>

Al centro dello spazio si trova la cucina a vista, sormontata da un\u2019opera d\u2019arte in metallo ispirata ai lavori <\/span>dell\u2019artista belga Jesse Willems<\/strong> e realizzata da De Castelli<\/strong>.
Dalla sala principale \u00e8 possibile accedere a due ambienti pi\u00f9 intimi, separati: il primo, interamente rivestito in legno; l\u2019altro, dedicato al Wagyu, definito da un tavolo in pietra a ferro di cavallo.
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La T\u00eate d\u2019Or. Foto Jason Varney.<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Il ruolo della luce nell\u2019esperienza degli ospiti<\/h2>

L\u2019illuminazione diventa l\u2019elemento chiave che modella l\u2019atmosfera in linea con l\u2019etica di La T\u00eate d\u2019Or, un\u2019eleganza discreta e senza ostentazione<\/strong>. Un progetto illuminotecnico articolato che ha richiesto un equilibrio tra precisione tecnica e sensibilit\u00e0: abbiamo chiesto allo studio in che modo avessero tradotto questa visione in realt\u00e0. Carlos Garcia<\/strong> racconta:<\/p>

\u00abUna delle sfide pi\u00f9 grandi \u00e8 stata trovare l\u2019armonia tra funzione ed emozione. Il ristorante si sviluppa come una sequenza di atmosfere distinte: l\u2019intimit\u00e0 delle sale da pranzo, il ritmo pulsante del bar lounge e il teatro del bancone dello chef a vista \u2013 ciascuno richiedeva una luce, una temperatura, un battito proprio. Insieme a Daniel Boulud e al suo team, abbiamo costruito livelli di illuminazione che si muovono con grazia tra questi mondi: una luce ambientale che calma e ammorbidisce, accenti che rivelano forme e texture, e gesti decorativi che portano calore e poesia.
Ogni fascio e riflesso \u00e8 stato studiato per risultare naturale ma intenzionale, guidando gli ospiti in modo intuitivo e avvolgendoli in un senso discreto di comfort e appartenenza. Abbiamo lavorato in stretta collaborazione con gli artigiani per integrare ogni apparecchio illuminante nell\u2019architettura, assicurandoci che la luce \u2013 e non il corpo illuminante \u2013 diventasse la vera protagonista\u00bb.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Bar. Foto Jason Varney.<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\u00abUgualmente essenziale \u00e8 stata la collaborazione con gli interior designer di <\/strong>Rockwell Group<\/strong><\/a><\/span> per l\u2019illuminazione decorativa<\/strong>. Molti apparecchi sono stati integrati nell\u2019architettura in modo armonioso, nascosti o rivelati con un\u2019intenzione precisa. Il loro allineamento, le proporzioni e le finiture dei materiali sono stati curaticon la stessa cura riservata a un pezzo d\u2019arredo artigianale. Ogni fonte di luce e ogni superficie sono diventati una scelta tattile, volta non solo a trovare il tono luminoso giusto, ma anche la texture e il calore materico capace di fondersi con lo spirito di La T\u00eate d\u2019Or.\u00bb<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Un\u2019intervista esclusiva allo studio L\u2019Observatoire International sul progetto di illuminazione che trasforma La T\u00eate d\u2019Or in un\u2019esperienza sensoriale oltre che gastronomica.<\/p>\n","protected":false},"author":19,"featured_media":42020,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[41],"tags":[],"class_list":["post-42038","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-spaces"],"yoast_head":"\nIl progetto di illuminazione del T\u00eate d\u2019Or di Daniel Boulud a New York | Atmosfera Mag<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"A New York, l\u2019atmosfera del ristorante La T\u00eate d\u2019Or di Daniel Boulud nasce dal progetto di illuminazione firmato da L\u2019Observatoire International. 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